甜點做什麼？
其實，章笑也愁得不得了，倒不是說沒有選擇，而是選擇太多了！
中國有有一句古話叫作“民以食爲天”，中國美食博大精深，甜點也是其中的代表之一。除過菜式不說，即便是人們用來解饞的糕點，也因各地產物和風俗習慣不同，逐漸形成不同風格的地方風味，有京式、廣式、蘇式、閩式、揚式等樣式，歷史悠久，品類繁多。這種植根於回憶和感情裏頭的味道，也許我們終身都難以忘懷。不僅僅是家鄉味道的痕跡，也是家鄉的文化符號!
章笑深吸了一口氣，他將自己腦海中的想法告訴三人的時候，三人喫驚的眼睛珠都快瞪出來了，小鳳小心翼翼的說：“章魚哥，這，可能嗎？”
章笑微微一笑：“沒有什麼可能不能的，只要我們去做！”
料理比賽進行的如火如荼當中，每一隻隊伍都拿出的渾身解數！
時間一分一秒的進行當中，時間僅剩下十秒鐘了。
章笑這才取出滷好的牛肉，用筷子戳了戳煮好的牛肉，笑出了聲，看樣子他非常滿意，牛肉，牛雜煮而不爛，富含彈力，完美！
章笑快速的將它們切成薄片，先晾着。再開始調配夫妻肺片所用的醬汁。
章笑取出一個碗，先加入方纔煮肉的肉湯，而後眼疾手快的加味精、辣椒油、花椒粉、醬油，等調料製成調成味汁，隨後將涼好的牛肉，牛雜美麗的擺成一個花型，均勻的澆上調位置，再撒上油酥花生沫，和一丟丟香油，爲了迎合外國人的口味，還加了一點原榨橄欖油，最後撒上歐芹用來點綴！
最後，章笑用餐布細心將盤邊減出來的醬汁擦除，露出白亮的盤邊，不僅味道要好，擺盤也要完美！
特質‘夫妻肺片’完成！
四人看到準備好的前菜，成就感慢慢的。要不是比賽，估計他們就開始大快朵頤了！
章笑說：“好了，小鳳，前菜蓋上餐盤蓋，開始擺盤主菜！”
“好的！”
掀開主菜土豆牛肉的瞬間，香味彌散至整個場館，每個人都不由自主嗅了嗅鼻子，香氣入鼻的瞬間，陶醉的臉色躍然每個人的臉上！
章笑看着色澤油量的土豆燒牛肉，非常的滿意，將至美妙的擺盤後，蓋上餐盤蓋後，所有人又緊張了起來，現在，蒸籠裏放着他們最後的希望，甜點！
章笑的心很大，這次的中國甜點，他一次做了很多種，有桂花糕、千層糕、綠豆糕等六種糕點。
各種糕點在盤中就像一隻只漂亮的精靈，散發着美妙的香氣，顏色不同，各具特色卻又渾然一體，堪稱完美！
……
“時間到！”
隨着主裁判一聲令下，所有的隊伍都停下了手中的動作，大部分隊伍都按時完成了料理，唯獨韓國隊伍一道沒完成，竈臺前卻是亂糟糟的，各種食材亂放在一起，每個人都是一臉狼狽，兩名韓國男子竟然精神崩潰，哭了出來……
不管那麼多，到了最後的品嚐的環節了，每一位選手緊張不已。
場上出現了一個現狀，每一名裁判喫料理的時候，根本看不出表情，唯獨喫到中國菜品的時候，他們面部痙攣，瞳孔放大，一股好喫到幾乎快尖叫起來的樣子！
夫妻肺片的辛辣爽口讓人直呼過癮，土豆牛肉的鮮香醇厚讓人難以忘懷。章笑爲了適應國外的口味，燉牛肉的時候，加入了紅酒，喫起來層次更加的豐富。而夫妻肺片所用的辣椒也不是特別辣，卻是特別香的類型。
說實話，在品嚐完中國料理後，再嘗其他國家的料理後，裁判們當真覺得有些食之無味！這就是實話！
喫完了主菜，每個人對於中國的甜點愈發期待，當他們掀開餐盤後，果然沒讓他們失望，掀開餐盤後，一陣迷霧散開，一個個迷你精緻的糕點映入眼簾中，宛如一個個美麗的雕塑。
裁判們先拿起了一小塊美麗的桂花糕，這個桂花糕造型完整，厚薄均勻，喫驚嘴裏，糕體滋潤鬆軟，細膩化渣，口味香甜可口，帶有濃郁的桂花清香！所有人都喫驚的看着這小小糕點，都喫驚的互相談判着，章笑看到這個場景，微微一笑，看來是成功了。
桂花糕的魅力尚留在人們心中，如碧玉般的綠豆糕又吸引了人們的注意，人們拿起叉子，迫不及待的塞入嘴中，入口雖鬆軟，但無油膩感，咬神一點，厚重的內陷細膩無比，入口又是那麼的清甜，奇妙，美妙！
與綠豆糕相對應的邊是紅豆糕，它靜靜的躺在剛剛被喫綠豆糕的旁邊，精美的讓人不忍動手，輕薄得如同幾片紅葉，可以從半透明的凝膏中清晰地看見暗藏其中的每一顆紅豆餡料，讓人看了直流口水！
餐盤們迫不及待的喫進嘴裏，紅豆的香糯滋潤進每個人的心房，不少人感動的想哭！
此刻，章笑所呈上的甜點不僅僅是一份甜點那麼簡單，對於衆人來說，更像是一場想一直走下去的美食探險。
衆人品嚐完紅豆糕的魅力後，一塊潔白如玉的糕點又勾起了人們的遐想。章笑站在旁邊介紹道：“這個糕點名爲‘fagao’是漢族傳統美食之一，以糯米蒸煮而成，請衆位品嚐。”
評委們拿起精緻的發糕，其品相潔白如玉，聞之鮮香撲鼻，喫下去後，甜而不膩，糯而不碾，淡淡之中充滿溫暖心房的味道，不禁令人豎起了大拇指！
接下來他們品嚐到的是章笑特質的馬蹄糕，其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，造型令人折服，國外的人們根本不知道這是怎麼製作出來的，再這麼短的時間內！喫下去後，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜，令衆人感到驚豔不已。
還有健康的山藥糕。評委們拿起後輕輕一問，一股淡清香的中藥味領他們微微皺眉！
章笑笑說：“山藥是中國的特色蔬菜之一，多喫可以健脾益胃，助消化；滋腎益精，益肺止咳，預防心血管病，延年益壽，抗肝昏迷，還含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用。”
衆位評委聽後，那叫個心花怒放，這是好東西呀，趕緊是一口喫下，品嚐其魅力。
終於，中式糕點的美味之旅，進入到了最後的階段，每一位評委的心中都充滿了不捨，最後一個糕點就像是萬花叢中的美顏牡丹，其造型甚至美麗，便是著名的千層糕。
評委們拿起千層糕，便見其鬆軟的糕體上層次豐富清晰，清香撲鼻，透着晶瑩的光澤，看着就有食慾。衆評委喫下去後，十分的清涼爽口，味道層次異常豐富，讓人難以忘懷！
……
毫無疑問，雖說章笑的隊伍本身沒有什麼優勢，但是卻以幾乎滿分的優勢獲得了第一名！
場上掌聲震天，每個人都佩服的看着章笑，這位來自中國的青年！
章笑非常滿意，雖說累點苦點，但是獲勝的喜悅是無可比擬的。尤其是在國外人的面前展示中國料理的博大精深……他就喜歡看國外人喫到中國食物，露出驚奇的表情，太爽了！
休息了一晚，第二天一早章笑如期赴約，去基督城小學教導當地的小朋友們去學歷史，當晚，在很難讓人心靜的房間中，章笑惡補了關於‘四大文明古國’的知識。至於說爲什麼令人難以平靜，試想一下，一個大男子，獨自處在幾位長得跟模特，還穿得非常清涼的姑娘裏，怎麼能讓人清淨呢？
章笑昨晚睡得非常舒服，也許是免費住的緣故吧。出門的時候，無奈的嘆了口氣：“哎，國外的姑娘都這麼愛裸睡嗎？”臉上卻是抹不去的微笑。
來到了學校中，章笑還當了一把過老師的癮，當衆位小朋友，見到章笑來到了教師中，每個人都親得不得了。
他好像是一件事，特別的想試一件事，便是當老師問問題，看着學生舉手後，然後選人的樣子。
當章笑問：“有沒有哪位小朋友知道四大文明古國是那些的時候？”講臺下的小朋友也不管知不知道，都拼命的舉着手，一雙雙明亮的眼睛看着章笑，好似在說：“選我，選我！”
章笑選了一位小朋友，那小朋友的手都快連着身體舉到天花板上了！
……
上完一堂課後，離開的時間總是悲傷的，章笑與同學們合了一張影，看着照片，他微微一嘆對着小朋友說：“這下，我們不知道什麼時候會相間，但是你們要記得遠在中國還有一位你們的老師哦，我也會記得遠在新西蘭還有一羣可愛的學生們。”
說完話的瞬間，不少小學生哇哇的哭了起來，抱着章笑的腿不讓他走。
……
格蕾絲將章笑送到門口，她將金色的頭髮撂倒而後，不捨的看着章笑：“謝謝你。”
“沒事，很樂意爲之，對於我來說，也是一段美妙的經歷。”
格蕾絲遞了一張票給章笑：“對了，這是你的報酬？”
“報酬？”章笑疑惑的接過，拿過來一看，是一張熱氣球的通票，他不禁笑了起來，說了聲：“謝謝。”
心中非常激動：終於，終於，可以乘坐夢寐以求的熱氣球了。
飄在空中，那是一種什麼感覺？
章笑幻想過無數次，這下，不用在幻想了，可以去乘坐了！
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