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159、Menu.159 早餐對決(完)

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“這下應該差不多了吧。”袁弘懿靠在牆壁邊上長舒了一口氣, “不知道那個女生會端出什麼樣的料理呢?”

對於早餐這一較爲簡單的命題, 不論是對於客人口味的考慮還是自己廚藝的發揮, 他都有過充分的考慮,因此對於比賽的結果還是頗爲自信的。但當他望向在後邊不遠處的蘇穎,卻發現蘇穎的眉頭正皺在一起。

“怎麼?難道我有做錯什麼嗎?”他的心中疑慮頓生,如果不是正在對決當中的話, 他真想上前去問問。

“你們家的學生還不錯嘛。”薙切愛麗絲稱讚道,“除了第一道料理有些浮誇以外, 其他的倒還蠻用心的。”

“是這樣嗎……”蘇穎的心中隱隱有着這樣的預感, “你看那裏。”

順着她手指的方向,薙切愛麗絲的目光落向藤原夫婦的位置,“那裏怎麼了?”

“你仔細看看。”

“唔……”薙切愛麗絲仔細看了一眼之後突然後知後覺地發現,“蟹黃包竟然只喫了兩口啊。”

“可是, 這是爲什麼呢?”作爲袁弘懿的殺手鐧,那蟹黃包一經出場就吸引着所有人的眼球, 就連薙切愛麗絲都忍不住想要嚐嚐,可是藤原夫婦的四枚蟹黃包卻只食用了一半,而且還剩了一些在桌上。

料理不能被客人完全享用,這對於廚師來說無疑是極大的打擊, 就比如此刻注意到這點的袁弘懿,臉色就變暗了幾分。

“我大概知道是爲什麼了。”蘇穎的目光變得深邃了一些,“小袁考慮得還是不夠周到啊。”

“不夠周到?什麼意思?”薙切愛麗絲一臉的問號。

“待會你就知道了……”蘇穎轉過頭去,又說到了新的話題,“小倖幸那傢伙每次都會搞出些奇奇怪怪的事情來, 不知道他的妹妹會不會也這樣啊。”

幸平創真的食戟一貫情節跌宕起伏,雖然大多以紅髮少年的勝利告終,但不到最後一秒往往不知道分不出勝負,令人揪心不已。

“應該不會吧。”之前就已經見識過幸平純食戟的薙切愛麗絲非常肯定地說着,“兩個人的風格完全不一樣的。”

如層巒疊嶂堆砌在深盤之中的小碟與盤子,由幸平純一一擺放到桌上,只是相比袁弘懿料理登場時的金光四溢銀光閃閃,不帶特效也不帶閃光的早餐顯得有些樸實無華。

“這就是日式的早點嗎?”

“呃,怎麼說呢……”

“感覺好樸素好清淡啊……”有彈幕如此感慨道,“日本人的早餐真是簡單,哪像華夏這邊,要什麼有什麼。”

天津的煎餅果子,煙臺的燜子,鄭州的胡辣湯,武漢的熱乾麪,南京的酥油餅,成都的紅油抄手……華夏的天南地北,地大物博,光是全國各地的琳琅滿目的早餐就足以概括一二。

但在日本,你可見不到走街串巷的早點攤子與遍佈全城的早點店,自然也買不到粥或者饅頭。想要在日本喫上早餐,選擇不外乎三種:要麼自己在家裏做,要麼去吉野家麥當勞這樣的地方,或者自己從7-11買幾片吐司。

因此當日本的觀衆看到幸平純的料理時,倒沒有驚訝,只是難免感嘆兩句:“這樣子跟家裏早餐沒什麼兩樣嘛……”

對照那位華夏廚師的絕招頻出,這樣接地氣的料理讓他們在熟悉之餘,也不免多了一些擔心。只是幸平純並不知曉旁人在思索些什麼,她面帶着微笑,逐次向藤原夫婦介紹着自己的料理。

“這是煮黑海帶與炸豆腐,白芝麻拌茼蒿,用京都清茶煮的豬肉片,右下角的碟子裏是照燒冬鰣魚,以及米糠醃的醬菜,還有稍經烤制的信州產的鮑魚……”她徐徐說道,“考慮到兩位的口味,米飯是煮得比較軟的江州米,味噌湯則是蝦芋口味的,希望兩位能夠喜歡。”

與平常貓屋裏的料理不太一樣,是定食類的套餐,小菜、米飯、醬菜、味噌湯一應俱全,並且無一例外都具備着令人心安的淡淡香氣。

“蝦芋味的味噌湯嗎……”藤原塔子有些意外地說道,“正好是我喜歡的口味啊。”

“是這樣嗎?那可太好了!”幸平純笑着說道。

“都很合我們的口味啊。”藤原滋輕輕點頭,眼裏微微放光,“這可真是難得。”

“兩位就請趁熱喫吧。”幸平純微微躬身。

而電視機前的畫面一轉,便切到了幸平純的採訪畫面。少女還穿着之前在廚房裏的廚師服,顯然拍攝的時間就在這場對決結束後不久。

“請問幸平小姐對於藤原夫婦的料理的想法是怎樣的呢?”

“這個嘛……”幸平純十指交叉,極輕地動了動,“主要還是考慮到他們旅途勞頓比較辛苦,這份早餐主要就是爲了調用身心而製作的。”

“我特地選用了他們熟悉的故鄉的食材,茼蒿與海帶可以補充鐵和鈣,醬菜可以促進食慾……”幸平純一字一詞講述着自己的考慮,“像是蟹黃這樣性寒的食物,並不適合作爲年長者的早餐。”

“原來是這樣……”不僅僅是與幸平純面對面的主持人,觀衆們這時也才恍然大悟。

“這女生想得真是周到啊……”

“她的這份菜單簡直可以收藏起來了啊,感覺特別適合平時家裏做飯的時候用呢。”已經有人開始摘抄下了幸平純之前的菜單,準備嘗試一下。

接下來則是端給毛利小五郎一家的料理,觀衆們本以爲也是如這一樣的日式早餐,但當推車第二層的帷幕拉開時,才發現事情並不像他們想象中的這樣簡單。

“這是……”

“這好像是燴飯吧?”

毛利小五郎醉眼惺忪地盯着幸平純的端來的料理:“這是什麼啊?”

“這是專門爲您準備的番茄燴飯。”幸平純細聲說道。

“哎呀,現在我感覺有些喫不下了。”剛剛纔喫過袁弘懿所做的早餐的毛利小五郎,摸着有些脹脹的肚子如此說道,可是當他嗅到那輕盈的番茄香氣時,卻不由自主地嚥了咽口水,“嗯……不過好像有點香啊。”

擺在他們面前的並非是傳統濃郁重口的意式燴飯,整道料理呈現出花蕾初綻時的清紅色,甜中帶酸,酸中泛甜的香氣隨着水霧徐徐爬升,就如水果糖一般清新可愛,令人忍不住想品嚐一番。

“爸爸,這是人家特意準備的,還是嚐嚐看吧。”毛利蘭沒看出毛利小五郎的口是心非,如此勸說道。

“啊,好的,我就嘗一嘗吧。”毛利小五郎拿起勺子舀起一勺,慢慢往嘴裏送去。

番茄向來是最引人食慾的食材之一,尋常的料理用的往往是偏熟一些的番茄,這樣甜味會更加濃厚,燉煮的湯汁色彩也更爲鮮豔。而幸平純所選用的則是稍微泛青的還未熟透的青番茄,尚未成熟的番茄就如豆蔻年華青春可愛的少女一樣,有着那個年紀獨有的活力。

“很不錯嘛。”在嚼了兩口之後,他揚起眉毛讚歎道,“我本來還以爲我喫不下去呢!現在感覺胃口出奇的好啊。”

酸酸甜甜的燴飯仿若在舌尖上跳躍着,舞蹈着,擴散至整道料理中的番茄風味如同在泰坦尼克號邊上的相擁一樣,將每一粒米飯溫柔地環抱在懷裏,也讓其染上了那清爽的滋味。當毛利小五郎將這份番茄燴飯嚼碎嚥下的時候,渾身的酒氣就如匯入奔騰不息的長流中的溪水一般一同蒸騰消融於虛無之中。

“我好像……酒醒了?”清醒了一些的毛利小五郎揉了揉自己的腦袋,“這飯竟然還有醒酒的功效啊。”

“就是如此。”幸平純笑着說道。

在之前酒店提供的客人資料中有提到,毛利先生一家是到此參加婚禮的,婚禮之後的喜酒與酒會上那些油膩的大葷大肉想必他們已經喫膩了,所以她纔會想到以番茄燴飯這樣別出心裁的方式來伴隨他們度過清晨,現在看來,效果還不錯。

最後則輪到月城雪兔與木之本桃矢這一組,幸平純走到他們面前笑了笑,然後直截了當地問道:“兩位喫飽了嗎?”

“嗯……”月城雪兔扶了扶金絲邊眼鏡,頗有些不自然地紅了紅臉,“還沒有呢。”

“這樣啊。”幸平純露出了早知如此的表情,“我這裏還準備了一些咖喱飯,要嚐嚐看嗎?”

“早餐就喫咖喱嗎?”月城雪兔有些意外地說道,“請端上來吧。”

但端上來的料理卻出乎他們的預料,咖喱飯上面並沒有滿滿地澆着黏稠濃郁的醬汁,而是如同泡溫泉一樣浸潤在清鮮澄澈的湯水裏,旁邊是熬煮水嫩的雞腿肉與大塊大塊的蔬菜,諸如秋葵、牛蒡、南瓜、胡蘿蔔這些蔬菜應有盡有。

“原來是湯咖喱啊。”

北海道的冬天,孕育出了一系列無可替代的特色,或許暴雪、嚴寒與滑雪場在日本別地尚能找到,但螃蟹、溫泉與湯咖喱,則是隻有在此地才能品味到的原汁原味。

湯咖喱,物如其名,其中並未加入麪粉,因此口感不會顯得濃稠而辛膩,在食材精心挑選的基礎上,也不會過多地加工處理,而是專注於呈現出食材的本味。

就像在在雪地裏歡愉地打着滾,帶着滿身雪泥跑進浴室裏泡了一個熱氣騰騰的熱水澡一樣,當湯咖喱混着米飯送入嘴中的時候,所有遠道而來的辛苦都得到了完整的救贖。微鹹中不時回甜的湯汁融入到了蔬菜裏面,擁有着咖喱獨特而複雜的味道,卻不會讓人覺得在早餐喫這樣的料理會覺得膩人。

香軟的雞腿肉質厚實,嫩而不柴,似要在口中融化開來,又兼具着與之協調的湯底的清鮮香味,在這樣微寒的清晨,溫暖自薄瓷碗的碗壁傳遞至手心,湯汁再順着喉嚨向下流淌,將身體的裏裏外外都熨帖得舒舒服服。

只是……

“還不夠啊……”月城雪兔有些不好意思地揉了揉自己的頭髮,“要是能再來一碗就好了。”

其實一碗他都說得少了,只是擔心其他人會被他嚇到,才勉爲其難少說了一點。

“這都還不夠嗎?”袁弘懿的眼角抽搐着,考慮到這兩位客人的年紀較輕,他特意在這桌的分量上多加了一些,可是這位客人在將幸平純的湯咖喱喫完之後,都還是意猶未盡的樣子。

如果他當時在客人資料上面花的功夫多一點,而不是簡簡單單一眼掃過的話,他應該就能在月城雪兔的個人榮譽裏見到特別突兀的一條——

第一屆遠月祭大胃王比賽冠軍。

“看不出來啊,這位小哥看上去文文弱弱的,竟然胃口這麼大。”在見到月城雪兔將脣邊的米粒舔進嘴裏後,有彈幕如此感慨道。

“還要再來嗎?我覺得早餐喫這麼多已經很夠了吧。”

“這比我午餐都喫的多啊……”

而更令他們驚歎的,還在後邊。

“要再來一碗嗎?沒問題的哦。”幸平純從推車的底端,慢慢悠悠地捧出了……一口鍋?!

一口滿滿都是湯咖喱的鍋,就這樣端端正正地擺在了月城雪兔與木之本桃矢的面前,連節目裏一直循環播放的bgm都頓了一下,而彈幕則罕見地陷入了一片空白之中。

片刻之後,纔有幾條迷茫的彈幕孤零零地飄過去——

“這……這是什麼操作?”

“早餐是按鍋來算的嗎?真的不怕喫不完嗎?”

“我覺得這鍋湯咖喱剩下的部分應該是廚師跟節目組的工作人員分着喫完了吧?不管怎麼說,這麼多都不可能喫完啊。”

然而,月城雪兔卻用實際行動告訴了他們,什麼叫做化奇蹟爲現實,化不可能爲可能。

“那我就不客氣啦~”伴隨着這樣歡脫的聲音,伴隨着木之本桃矢以及周圍所有人的呆視,月城雪兔重複着將自己的碗填滿,喫光,填滿,喫光的過程,直至整鍋湯咖喱蕩然無存。

爲了確認這一點,攝影師還特地在鍋的上空給了一個俯視視角,證明這口鍋裏不僅一點底都沒剩下,連邊上沾着的部分都被颳得乾乾淨淨了。

“6666666啊!”

“我算是服了……”

“這位小哥是叫雪兔是嗎?我覺得乾脆換個名字……比如……”

“樓上的,怎麼不說了?繼續說啊?我正拿着我三米長的狼牙棒看着你呢。”

而對決的結果,到這裏已經顯而易見了。

比起幸平純的體貼入微,袁弘懿的因人而異就如無根之木,隨波之萍,表面上看着像是那麼回事,然而深入內裏,卻能察出其中的空虛。

但在品味幸平純的料理的時候,你的眼前會自然而然浮現出那躍動着的纖細身影,你能感受到蔬菜側面的紋理是怎樣細緻地洗淨而又切下,雞肉經過多長時間的烹煮才能擁有如此獨到的口感,她的關心,她的用心,所有的所有,不需贅言,只需從料理中就能體會到她所表達的一切。

所謂廚師的語言,或許就是這樣子的吧。

旅途的疲憊,跋涉的辛勞,煩事的困擾,在睡夢的沉澱中落入心底的異樣情緒,會在清晨睡醒的那一刻如水底的沉澱一般浮出水面,重新煩憂着你的心神,但不必憂慮,只需如此愜意而舒暢地享受一頓早餐,就能使一切重新回到原點。

而這,便是作爲一日之始的早餐的意義所在。

“那麼,現在開始投票,每一桌的客人請將自己準備投票的選手的名字寫在紙條上,放入這箱子裏。”

這本來是顧忌客人們的隱私而做出的安排,只是在這一場對決中,顯得似乎不太重要。

因爲最後的比分是……

“3:0!恭喜幸平純小姐獲得本場對決的勝利!”

少女面如薔薇,帶着招牌式的微笑,輕輕笑道:

“招待不周!”

“小純又贏了啊。”坐在辦公室裏的薙切繪里奈收到發來的彙報之後,想了想,將自己手邊那份正看着的幸平純的檔案又改了改。

“總計七十一場食戟,勝場六十九,平局二,敗場零。”

作者有話要說:  招待不周!

超喜歡這句話的~

嘗試寫了寫原創的人物與故事,因爲擔心大家不會喜歡而倍感壓力,所以在寫的時候萬分猶豫……終於寫完啦,感覺真是放鬆呢~

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