東京汴梁，汴河蜿蜒映城，樓宇鱗次櫛比。
護城河外，楊柳依依，如婀娜女伶姿容優美。
汴河貫穿全城，河上船頭湧動，大船小船遊動於河道之內，船上桅杆高聳，雲帆高掛。
河岸上的拉縴船工皆是露背坦胸，賣力吆喝，大擼落河，呼嘯而起，岸邊工頭扛包入艙。
城裏街市熱鬧非凡，煙雨樓臺，繁花似錦。
街道寬敞，卻容不下人來人往的潮流，顯得異常擁擠。
酒肆茶樓，高朋滿座，隔窗望下，悠哉地欣賞着，街市地攤賣藝、當鋪商城的熱鬧景緻。
好一幅河上岸邊繁華商貿市井的畫面。
好一個大宋國都歌舞昇平，繁華依舊的酣然之景。
青青子衿的少年置身其中，雙肩揹着書囊，雙眼卻被此番繁華大都市的景緻深深震撼，葛貫亭心中暗歎着，雙眸圓睜出神着。
“天哪！這就是堂皇東京嗎？這就是大宋汴梁嗎？這就是我要上京赴考的盛地嗎？這就是蕭夫子所轄之地嗎？”
眼裏滿滿溢出這些語言和驚惑。
沿街慢慢緩步而行，東張西望，只見當鋪酒樓茶館不少於十家，可謂競爭激烈。
繡館之中，繡品展列門外，精緻美倫，繡藝高超。
民間瓷品，琳琅滿目，通透細緻，讓人目不暇接。
木版年畫，雕刻形象，栩栩如生，猶添街市之中畫龍點睛之筆也！
概不論店鋪之內，吸引人的就是街邊地攤上吹麪人、糖人，民間工藝品魅力不減。
當然決不可不提的是虹橋之上，雜耍賣藝，鬥雞鬥狗馴鳥，孤女賣唱，盤鼓表演，神課算命，皮影說戲，女子馬毬、蹴鞠表演都吸引了不少羣衆圍觀，把整個虹橋街道堵得水瀉不通。
而橋下更是人潮湧動、車水馬龍，汴河之上亦不缺各種表演，諸如水上鞦韆，水上傀儡等等。
畢竟汴梁是京畿之地，而扈力欽遭官兵通緝，所以唯有易容，原本俊朗帥氣，五官清秀的臉，現在卻是右眉一個大黑痣，平添了些許俗氣之色，怕是這是出自狄印手筆，上脣添了一下鬍子，更顯老成。
葛貫亭與扈力欽到就近的街邊酒肆坐了下去歇腳。
“阿印去哪了？”葛貫亭東張四望着說。
還未等扈力欽開口，一個大西瓜着實放在了木桌上，狄印暗暗自得一個勁傻笑，大喝一聲，一掌“啪”地一聲，拍開了西瓜，西瓜瓜身一下子分成兩半，瞬間瓜汁縱橫而出，流的滿桌都是，不單如此，它如水簾一般掛在了桌下，可見此瓜汁多皮薄啊。
“來，你倆嘗一口這汴梁的老瓜頭吧。”狄印一臉得意洋洋地笑着，雙手託着剛掰開幾塊的西瓜遞給葛扈二人。
扈力欽兀自拿了一塊過來，毫不客氣地咬了一口瓜肉，結果瓜汁水溼了他的圍脖衣領和他那假鬍子，卻毫不在意，嘴角粘着瓜籽與瓜肉末，直豎大拇指，讚道：“好喫，爽啊！我大概兩年之久沒喫過這麼甜的汴梁瓜了，記得小時候還經常偷瓜喫來着呢，哈哈哈！”
葛貫亭見兩個人興致酣然，小口小口着咬着瓜肉，甚是斯文有禮。
狄印白了一眼，搖頭不耐道：“大丈夫能屈能伸，你應該像力欽學習，人家好歹也是名門之後，但也沒你這般酸腐，和娘們似的，喫瓜喝酒都是細口細口的咬着，哪有大丈夫的氣概啊！”
“呵呵！大丈夫也不該是你這般的粗俗不堪，喫的肉汁橫流吧，大庭廣衆之下有辱形象啊！”還不待葛貫亭說話，就從人羣中傳來銀鈴般地笑聲，聲音靈動輕巧，語氣頗有鄙夷之色。
三人聞聲望向人羣之中，只見一個十三歲左右，身着五彩花裙的小女孩走了過來，她一蹦
一跳地猶如一隻翩翩起舞的蝴蝶，平添了幾許俏皮可愛，她身材嬌小，她美目之間不缺天真靈動，她面帶笑容，純真無邪如沐浴春風般地笑容。
她雖然年紀很小，卻長相俏皮可愛，若是長大了，必定是個不失風韻的絕色麗人。
但這也是後話，畢竟還是個十三歲可愛的小女孩罷了。
滿臉寫滿了天真與童趣，前言若是她所言，卻也是童言無忌之言，若是常人哪敢和個小丫頭較勁呢！
但是狄印並非常人，他大聲說道：“小丫頭！你小小年紀的懂什麼大丈夫啊！”不屑地擺了擺手，不再看她，道：“一邊玩去，別打擾哥哥們嘮嗑。”
那花裙小女孩也不理會他的不屑之言，饒有興致地看着葛貫亭，道：“這位哥哥喫東西這般有禮斯文，纔是真丈夫也！”
葛貫亭雙眼一亮，望着那花裙小女孩，微微一笑，道：“小妹妹過獎了！”說着微微頷首。
狄印瞪了兩人一眼，冷笑道：“呵！誰家的小姑娘這般難纏？”說罷，起身站在花裙女孩面前，大有恐嚇之意。
花裙女孩卻是不怕，白了狄印一眼，笑靨如花，哂道：“哥哥這麼彬彬有禮，怎麼可以交這般粗俗無禮的野牛呢，哥哥應該斟酌一二纔對啊！”說罷，向葛貫亭微微點頭後，便徑自進入人潮之中消失不見了。
狄印聽罷，臉色鐵青，恨恨地道：“臭毛丫頭！知趣走了倒好，不然別怪我以大欺小啊！”說罷拳頭舉了起來。
扈力欽淡淡笑道：“呵呵！阿印大哥竟然如此這般小家子氣，和小孩子撒什麼氣呢？”
葛貫亭捂嘴偷笑了一下，道：“阿印你也太幼稚了吧！”
狄印白了這兩人一眼，置若罔聞地說：“走吧！去喫好喫的，清清你們這兩個胳膊肘從來沒拐進來過的胃吧。”
※※※
醉香樓，酒客食客鮮矣，一片蕭條景象。
三人圍坐一桌，狄印翹起腿來，朗道：“小二，來本店招牌菜“醉魚頭”，再來個“五香兔肉”和“回民羊肉湯”，“白扒豆腐”，再來三壺燒酒。”
“好叻！客官稍等！”戴帽小二吆喝應聲道。
葛貫亭緊蹙雙眉，道：“我們盤纏不夠了，你有魚有肉有酒的，只怕我們晚上睡大街了啊！”說罷起身打算叫喚小二回頭時。
狄印按住他肩頭，一臉淡然，道：“不用擔心，你難得來一次汴梁，不喫美味佳餚，怎麼做你大哥啊？”
他捏了捏下巴：“至於盤纏嘛！放心，阿印我是殺豬的好手，去林子裏抓個兔子野豬啥的，去賣換錢不就得了嗎？我們有手有腳餓不死我們的。”
葛貫亭收回步伐，猶豫不覺。
“千金散盡還復來啊！貫亭兄不必擔心。”扈力欽對他點了一下頭。
葛貫亭對扈力欽一笑，道：“阿欽！你越來越像阿印了啊。”
狄印壞壞一笑，道：“只要阿欽不像你這個葛木頭就有的救。”
小二陸續端盤上菜，菜香瀰漫，一盤色澤紅亮的五香兔肉和蔥香濃郁的白扒豆腐，一大碗熱騰騰的回民羊肉湯，最爲重要的醉魚頭端上了案桌，醉魚頭酒香撲鼻而來，令聞者味蕾綻放，不禁垂涎三尺。
葛貫亭甚是淡然，而狄印與扈力欽早已按耐不住了，紛紛舉箸夾菜，狂喫不已，喜愛慌忙之色，溢於言表。
但他卻慢慢夾了少許蘸肉汁的兔肉放到嘴裏，細嚼慢嚥，滿臉思索，細細品味。
“豆腐似乎燜久了有點爛了，缺乏嚼勁。”他又夾了碎碎地軟豆腐放嘴裏，自信地說着。
小二聽後，不耐道：“哎呦！敢情你是來攪局啊，是不是想喫霸王餐啊？”說罷拳頭捏緊。
狄印拍了拍那小二的背，笑道：“哪能呢？我可算是醉香樓的常客啊，就算有兩年沒來，這不也叫得出菜名兒來嗎？”看着葛貫亭使勁使眼色，道：“我這哥們是伺候皇帝老兒的御廚，他說味道有點不好就是大實話，你應該換個廚師纔對！”
葛貫亭一臉尷尬，不知進退，滿臉通紅，只是尷尬地賠笑，扈力欽知道他不耐說假話，也幫襯着說：“是的，你小二沒啥話語權，叫你掌櫃來，讓咱們御廚炒一盤菜給你嚐嚐，便知龍與鳳啊！”
小二見二人一唱一和，而葛貫亭又一臉傻樣，唯有半信半疑，賠笑道：“成！我叫掌櫃去。”說着一溜煙便沒人影。
狄印一臉壞笑，對葛貫亭道：“不是和你說過“糖醋熘魚”的做法嗎？葛御廚，待會你就隨便露一手就行啦！保準他不收我們錢，還倒貼一餐，反正霸王餐喫定了，到時候想睡哪就睡哪？這錢連妓院都睡得起了啊！”
“你們哪個是御廚啊？我是醉香樓的劉掌櫃。”來了一男子，四十來歲，長着醬紫色的大臉，絡腮鬍子，他看了看三人，緩緩道。
葛貫亭被狄印趕鴨子上架，被他一推，只得吞吞吐吐地道：“我我...我是..”
劉掌櫃打量了葛貫亭一下，躬身，手向外一擺，道：“那請御廚任意賜教一下給小人的廚子開開眼界吧！”
廚房竈地，葛貫亭將前襟紮了起來，袖子捲了上去，從水缸裏刻意撈出一條奄奄一息，即將閉氣的，而非鮮活、動若脫兔的鯉魚放到刀案之上，非常嫺熟的手法用坡刀將魚的正反兩邊錯落有致地解成瓦壟花紋，這手法鬆弛有度，看的周身的四個廚子一愣一愣的，暗暗叫好，狄印看了那劉掌櫃雙目睜大，直直看着葛貫亭出神，他心裏甚是得意，嘴角微微一笑。
半晌，色香味俱全的糖醋熘魚就端盤捧在了劉掌櫃眼前，那盤糖醋熘魚芡汁澆在魚身之上，油通通的，樣子還真是好看極了，味道香的讓劉掌櫃直搓鼻翼，似乎不相信世界上竟有人能把糖醋熘魚煮的如此香噴噴的，他嚥了一口唾沫，躍躍欲試，盯着它，眼珠子都快掉出來的了，扈力欽將筷子遞給他，道：“劉掌櫃！你嚐嚐吧！”
劉掌櫃慌慌張張地拿起筷子，隨便在那魚身挖了一塊鮮肉夾進口裏，頓刻間魚的味道在他的舌頭裏炸開一般，蓬鬆酥脆的口感，讓他頻頻點頭，道：“甜中透着酸，酸中又微鹹，真不錯啊！從沒嘗過這樣的糖醋熘魚，絕了！”朝葛貫亭拱了拱手，賠笑道：“真是御廚啊！御廚你能教一下我這幾個不成器的廚子怎麼燒糖醋熘魚嗎？”
狄印還不待葛貫亭回答，便幫其拒絕道：“掌櫃這就不行啦，你難道不知道御廚日理萬機嗎？況且你這廚子還是湊合着，不然我老來光顧你們店鋪幹嘛啊？”
“你有所不知啊！醉香樓生意早已大不如前了！”劉掌櫃低頭喪氣地說。
扈力欽疑惑道：“確實有一點，難道是你的廚子都是新來的嗎？”
劉掌櫃搖了搖頭，唉聲嘆氣道：“唉！不是廚子新來的，是對門的至坤客棧來了新掌櫃和掌廚，年紀輕輕的燒的一手好菜，看來真是“江山代有人纔出，”向葛貫亭作揖道：“御廚求你啦，好歹給我們一個活頭吧，再這樣子下去，醉香樓非倒閉不可啊！”
葛貫亭本就心軟，禁不住他這一求，點頭道：“好！我答應你啊！”
“貫亭！”
狄印蹙眉，朝他使了一下眼色，搖了搖頭，示意叫他不要。
“阿印！掌櫃他不收我們的飯錢，那我們就更不該白喫白喝，有違道義。”葛貫亭正義凜然地說，眼中充滿着愧疚之色。
扈力欽附耳對狄印小聲說道：“阿印大哥！隨他吧，這點確實沒錯，“得人恩果，千年記，”就當做這是賺錢的方法，坑蒙拐騙也不是萬全之計啊！”
狄印點了點頭，哂道：“好了，真是說不過你們這些正人君子了！”