葉眉回到正房，發現方瑞家的已經在花廳等着了，坐在一側的太師椅上，雖然低着頭，可眼睛骨碌碌的轉着，偷偷的看着周圍的人和物。這個方瑞家的，早上聽李嬤嬤說三十七八歲的年紀，嫁到方家20年，生了10個孩子，養活了8個，共有5個兒子3個女兒，如今正在發愁給大女兒說婆家給大兒子找媳婦。
方瑞家的正在打量着花廳裏掛着的一盆花，心想這到底是什麼花呢，長得那麼像田裏的大蔥，難道大蔥只要進到這天宮似的地方來，身份也尊貴起來了？正在一番胡思亂想，聽到小丫頭說了聲：“四奶奶來了。”遠遠的就看到一個15、6歲的大姑娘，扶着一個13、4歲的天仙一樣的人兒沿着遊廊過來。方瑞家的嚇得趕緊站起來，想起來之前，當家的和她說不要東張西望，不要胡言亂語，不禁有點害怕那仙女姐姐是不是一眼就看出她剛纔對着一盆大蔥犯傻了。
葉眉走進花廳，看方瑞家的低着頭，滿臉通紅的樣子。趕緊讓她坐了，放綠枝給她倒了杯水。
就開始問她:“方嫂子可做過小本生意？”
方瑞家的想起當家的教導，捏着嗓子回答：“賣過菜，平時自家屋後種的菜喫不完，就拿去賣。”
“還賣過別的嗎？”
方瑞家的繼續捏着嗓子：“賣過自家大丫頭織的布。”
“那賣的好嗎？”
方瑞家的見葉眉細聲細語的，聲音也溫柔，膽子也就慢慢大了起來：“賣的挺好的，我賣的菜，大家都說好，老顧客多。”
葉眉見她看上去挺豪爽的一個人，剛剛一直捏着嗓子說話，就覺得好笑，看她漸漸放鬆了，就繼續問：“那你覺得做生意，什麼最重要呢？”
方瑞家的忍不住抬頭偷看了葉眉一眼，見仙女姐姐面上帶着笑，還那麼好看，一時忘情，就大聲的答道：“大老闆怎麼做，我不懂，我只知道做小本生意，做人本分最重要，不能短斤缺兩，能讓點利就讓點利，這樣纔有回頭客咧！”
葉眉暗暗稱是，道：“我現在有個小本生意，想讓方嫂子去做。一會兒讓李嬤嬤給你10兩銀子做本錢，你去擺個炸薯條的攤，薯條的炸法呢，我會找張嬤嬤叫你。如果生意做得好，我把你的一個女兒接到府裏來當差。”
方瑞家的一下傻在那裏，一早被一個穿着錦繡衣服的姑娘傳話，說四奶奶要見。一路上她也沒少琢磨是什麼事，沒想到居然是讓她去擺攤，做得好還能給女兒找個前程。方瑞家的樂得一時只會站在那裏咧嘴傻笑。
綠枝拉了拉她：“還不快謝謝四奶奶。”
方瑞家的趕緊跪下謝恩，重重的磕了幾個響頭。
葉眉讓她起來，先去張嬤嬤那裏學炸薯條。方瑞家的頗聰明，不到一盞茶的時間，就捧了一盤薯條回來，炸的黃橙橙的，香味四溢。
見葉眉臉上露出讚許的神色，方瑞家的忍不住自誇道：“奴婢做菜還有一手的，十裏八鄉的鄰居有個紅白喜事，都叫我幫忙。”
葉眉見她人也爽朗了也不捏着嗓子說話了，忍不住逗她：“方嫂子快人快語，我相信紅薯檔口一定會馬到成功的。”
方瑞家的沒聽懂馬到成功的意思，但見葉眉帶着笑知道一定是句好話，就也一起咧着嘴賠笑。
葉眉就讓她在一旁做了，細細的和她講了一些注意的事，比如說攤子要收拾的乾乾淨淨的，最好開到酒樓附近去，可以和京城最繁華的御街上找幾個店家問問，願不願意把門口租出來的，比如說炸好的薯條用牛皮紙裝了，賣2文錢一份，具體量多少，讓方瑞家的自己琢磨。方瑞家的一一記了，葉眉又讓綠枝隨着方瑞家的一起去買器具，一起去找攤位。
晚上綠枝喜滋滋的回來道：“巧了呢，正好奶奶的鋪子的租客做的糕點生意，我們就把紅薯攤擺店門口了，晚上就拉自家鋪子裏。”
隨後又細細的葉眉講了花了多少錢買爐子和大鍋，買了多少菜油，買了多少馬鈴薯，方嫂子又怎麼和賣馬鈴薯的老頭掛上了勾，以後那老頭的馬鈴薯都賣給方嫂子，馬鈴薯算成2文錢一斤。
葉眉心道方嫂子確實是個能幹的料，綠枝也適合做這種推動新項目成立的事。就囑咐綠枝第二天仍出門，去看看方嫂子第一日開張生意如何。
到了現在，葉眉對她身邊最親近的一個嬤嬤兩個丫頭已經有了比較。李嬤嬤和葉眉情分最深，且無兒無女，也就只有葉眉這個半主子半晚輩的依靠。李嬤嬤其實也就50來歲的年紀，但在古代已經是葉眉奶奶輩的人了，李嬤嬤的好處是肯勸着葉眉，但由於見識少了點，膽子又小，所以葉眉也不敢放心讓她做很多事，就打算以後把財務交給她，正適合她膽小謹慎的脾氣，又不擔心她偷了她的錢財給別人。
秦桑無意是三個人中最聰明的，善打聽，愛思考，是小時候買進府的，家人也早找不到了，從小跟着葉眉，也夠忠心。葉眉觀察了她這幾天，舉手投足在綠枝和兩個亦中還是有點威望的，就打算以後讓她做個管事丫頭，房裏的人事交給她。
綠枝有點大大咧咧，性格外向，適合和人打交道，葉眉要創業，難免要人不斷的去府外，綠枝做這個最合適。
這麼一盤，財務部、人事部、公關部三個核心部門都有了，生意也正式開張。葉眉找了個本子，記下：王莉莉穿越架空歷史創業公司正式成立。