雲及此刻也是丈二和尚摸不着頭腦。
太奇怪了,晚上一定要拖着孃親到觀景亭好好說道說道。
“嗯,陛下倒是挑了我幾處錯漏,我在考卷兒上寫了北蠻與天齊之間必然有癡心妄想一場生死決戰,陛下言語間表現出我太激進,希望我能夠收斂。”
“這倒不算大問題。”雲及甩了甩鬢角的髮絲,漫不經心道:“入翰林院時還有一場考覈,那與咱未來幹啥有關。”
“這我知道,副山長與我說過了。”管尚軒道。眼下他最關心的是皇帝對自己父親的意思,到底能不能讓人回來?
皇帝的心思實在不好猜,一不小心猜錯了,等待的將會是無盡的地獄。
兩人很是默契的不再做無謂的揣度,船到橋頭自然直,一切總有真相大白的那一天。
不過半個時辰的,整個姜府餐桌上均冒出了熱氣。
不錯,今天爲了慶祝,黎清很大方的擺了一次湯鍋宴。宴請對象當然是府中的一衆小廝丫鬟。
湯底天還沒亮就開始熬了,到半下午,已經濃香四溢。雖不如熬了幾天幾夜的老高湯,卻足夠做湯鍋了。
天齊沒有辣椒,這一點,黎清挺遺憾的。想一想,從前一頓飯都離不開辣椒的人,現在已經十幾年沒喫過辣椒了,別說喫,就是見都沒見過。想喫辣味還得從生薑大蒜上面找。
夠嗆。
想喫火鍋,行,沒辣椒的那種白鍋子將就一下。
“這個天喫湯鍋正合適。”姜氏笑着招呼着府中衆人入座兒。
自從搬到上京,家裏每年都會來這麼一次湯鍋宴,而府中二十餘人弄成四桌兒剛好。爲了方便,黎清弄了四張中間有圓洞的桌板,以及活動桌架,方便收斂。
原理很簡單,再加上簡圖,木匠研究了片刻就瞭然於胸。
“哇,阿孃說好的一桌子好菜呢?”雲及趁興而來,卻發現滿桌子的草。
沒錯就是草——青菜、白菜、土豆、豆芽菜……就是沒肉。
院子裏的一衆丫鬟小廝捂嘴笑了起來。
“肉?”黎清衝着雲及眨了眨眼睛。
“先喫,很快就好了。”黎清安排姜氏這個姜府長輩坐下,又讓兩個娃子落了座兒。
而這時,春華與淮安兩個抬着五六個泥坨子走進院子來。
“???”雲及一臉驚奇的看着簸箕裏的泥坨子。
“這是新想出來的菜式叫花雞,試驗了很多次才做成功的。”黎清指着那泥坨子道。她腦子裏有菜式的名稱,以及一般性的做法。
然而現實是慘痛的。
腦子:學會了
手:???
這就是典型的想的容易做起來難。
當年麪包窖做烤麪包,她被姜氏提着掃帚追打的場景還記憶猶新。這次實驗足足損失了七八隻雞,還好姜氏不知道。
別看姜氏現在過上了富足的生活,她內心還是一個具有十足小民思想的人。浪費這種事,對於姜氏來說是極度可恥的。
之前她做錦州七大碗的時候,不知道浪費了多少肉肉。
其實也不算浪費,失敗的產品她會另外做加工,變成其他美食,送給街上的乞丐喫。
就比如這次失敗的七八隻雞,挖出來的味道不咋地。但這些完全不妨礙將其做成乾鍋雞呀。
“新的喫食?”雲及眼前一亮。
怪不得湯鍋沒肉呢。
原來肉在這裏。
黎清又讓人將炸雞等小喫端了上來,這邊春華和淮安以及三娘已經在敲開叫花雞那層泥土的外殼了。
這個季節是沒有荷葉的,所以黎清用的芭蕉葉。芭蕉葉容易折斷,拿熱水燙一燙,韌性就好多了。
敲開泥土衆人就聞到了雞肉與芭蕉葉共同作用之下所散發出來的清香。
燕青看了一眼,拿過春華剝開的第一隻雞,盛盤端到黎清這一桌。黎清倒是欣慰了一下,燕青居然沒搶食。
春華將剝好的第二隻雞拿端到黎清桌上來。
“剩下的你們自己弄吧,可以喫飯了,一桌一隻。”
一羣丫鬟小廝早就被叫花雞的香味偷走了魂兒,等到黎清發話,一桌派了兩個代表前去拿了一隻,一個敲泥巴,另一個則是負責裝盤。
很快院子裏也被打掃乾淨。
大家歡歡喜喜的喫起了鍋子。
嚶嚶嚶,東家對他們可真好,不僅供他們喫穿,還讓他們過上了人過的生活。這要是換到了別家,他們這些做丫鬟小廝的做錯事捱打捱罵是常事,病了無人管,冷了也無人管,更別提同主子一同進餐了,那是癡心妄想。
也只有姜家纔有這個待遇,人家主子孃兒三兒一點架子都沒有,和藹又可親。
而且姜府的活計又不多,除了拾掇府邸,外加跑腿買進賣出就沒啥可做的了。東家娘子還派人教他們識了字,現在他們個個拿出去都能成爲頂天立地的人。
不過還是姜家好,哪怕外面風雨飄搖,姜家的天都還是藍色的。
一家人喫的熱騰騰的,一直到天黑。丫鬟們自己喫的當然要自己收拾乾淨,誰也沒閒着。都知道黎娘子見不得亂糟糟的,很快姜府又恢復如初。
每次雲及想和黎清商量事兒的時候,就等到天黑,兩人上觀景亭。
這次也不例外。
黎清被雲及拉到了觀景亭上,因爲天下過雨,下午才停,所以到了晚上頭上還是被一層厚厚的雲遮着。
雲及將上午皇帝與他的對話一字不漏的說與了黎清聽。
兩個人中間放了一隻小油燈,燈火不是很旺,冷風之下顯得可憐極了。
“皇帝的心思,你不用管,按照你的初心走就是了,剩下的有娘在。”黎清沒想到皇帝還能玩兒這招。打感情牌,這就有點太小氣了。
什麼時候皇帝也淪落到打感情牌的地步了呢?何況雲及渾身上下除了點才學過人也沒顯露出別的天賦來,誰知道他未來能否在朝堂上撐下去呢?
所以齊觀在堅持什麼呢?
黎清不由得想到當初自己和燕青夜探皇宮……果然是帝王之心呀。她承認自己當初做的那件事有利有弊。有利的是雲及會得到皇帝的庇佑,不利的是皇帝一定會忌憚。
還有一點,黎清保證齊觀皇帝不會對雲及動殺心。