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第七十七章 準備與過年 再下

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  面對這個送命題小林實在是不知道怎麼辦纔好。

  “她,她們應該不會打起來吧?”語氣中充滿着猶豫。

  “那可不好說啊,萬一有這麼一說呢?嗯?~~~哈哈!”林爸一臉的不壞好意。

  “那,那,那就我拉着市子醬,您拉着我老媽,咱倆自己管住自己的媳婦。”小林直接將老爸也拉下水。

  “哎!你這個小滑頭!”林爸聞言哭笑不得的笑罵一句,也就作罷了。

  爺倆也沒着急進屋,“唉!算啦,就讓她們再單獨相處一會兒吧!兒子把那串紅色的燈遞給我。”

  接着繼續和小林掛小彩燈。

  這邊爺倆忙的熱火朝天,那邊屋子裏也是喫的正歡。

  林媽放下筷子,對也喫的差不多的市子道,“現在也塊中午了,你去告訴外面那兩個抓緊時間,一會兒就要開飯了。”

  “好的。”市子應了一聲,放下筷子,擦了擦手,轉身向門廊走去,推開屋門,探出小腦袋對在房子另一邊的小林父子倆喊道,“林醬~~!過一會兒就可以喫午飯啦,你和叔叔抓緊時間啊!”

  “知道啦!”那邊踩着木凳子在房檐下繫繩子的小林聞言回道。

  林媽那邊,市子離開後,她轉身從冰箱中取出一些現成的烏冬麪,撕開塑封包裝袋後全部倒入一個盆子中,接着取出一個大號的鍋子,加入適量清水,開火,準備待水燒開後煮一下麪條。

  而後又取出那個木柄小鍋,加入高湯,以及少許味啉,醬油和味增,製作出烏冬麪的湯水。

  隨後又切了一些蔥花備用。

  這時市子回到了屋子裏,林媽手上動作不停,扭過頭對市子道,“市子醬,麻煩你將那個盆子裏的烏冬麪放入鍋中煮一下吧,稍稍煮一下就可以,然後撈出來控水。”

  “好的阿姨,我知道啦。”市子一看林媽的動作就知道一會兒要做什麼了,語氣愉快的應道。

  隨着這邊林媽的湯水和點綴的蔬菜準備好,那邊市子也將煮過的烏冬麪撈出分別裝入四個木碗中。

  “阿姨,您要中號碗還是小號的碗啊?”在給兩個中號碗裝入面後,市子問道。

  “我也和你一樣用小號碗就可以啦。”

  最後,兩大兩小四個裝了大半滿的木碗整齊的擺放在餐桌上。

  隨後,林媽將煮好的湯汁分別倒入四個碗中,市子則將切好的蔥花和焯過水的深綠色菠菜一一放入碗中。

  “市子醬去看看他們怎麼還沒回來,我來收尾。”林媽看了一眼仍然毫無動靜的門廊,有些疑惑的對市子說道。

  “好的阿姨。”市子應着,隨後向門廊走去。

  而這邊的林媽則將剛纔炸好的蝦一個碗中放入兩個,並稍稍擺了一下造型。

  那邊市子剛要換鞋,門就被拉開了,小林和林爸說說笑笑的走了進來。

  市子被從開門的一瞬間湧進來的風吹了一下,不禁打了一個寒戰,“回來的正好,阿姨剛剛做好午飯。”

  “林醬你和叔叔去換衣服洗下手,然後就來被爐那喫飯吧。”接着對小林道。

  小林看到市子雙手抱肩打了個寒戰,連忙把門關好,關心道,“你穿的這麼少,趕緊回屋去。”

  市子看兩個人彎腰換鞋,也就不再等着,轉身回屋幫林媽端菜了。

  此時林媽已經將兩個碗放在了被爐的桌板上,市子連忙將剩下的兩個端起,“我再去拿些漬物。”林媽對市子說道。

  隨着小林和林爸也過來在被爐這裏就坐,小林家除夕這天的午飯開始了。

  天婦羅烏冬麪:以鰹魚高湯爲主料製做的湯底,在搭配上火候事宜的天婦羅,絕對是寒冷冬日裏一道暖心菜餚!

  “嗯,這個烏冬麪真的很不錯!”小林一邊“禿嚕嚕”的喫着,一邊讚道。

  “好喫吧!”一旁的市子也很是贊同,“我也覺得好喫極了。”

  扭頭一看旁邊笑笑不說話的林爸,市子不禁有點着急,“我這可不是客套話啊!是真的覺得很好喫!”

  “好啦,好啦,阿姨知道市子醬是一個誠實的好孩子,”瞪了老伴兒一眼,林媽連忙安慰市子。

  “我什麼也沒做啊?”林爸感覺很委屈,他露出那樣的表情完全是因爲自己總喫這個味的烏冬麪,實在是有點喫夠了,而對於頭次喫的市子感覺很有意思而已,'還是年輕啊!'

  這個小插曲過後,整個午飯氛圍都很好,雖然林爸有些喫膩了,但是對於頭一次喫的市子和也有段時間沒有喫過媽媽味道的小林來說還是很美味的。

  飯後,小林和林爸也想要幫着一起準備御節料理的食物,但是林媽和市子兩個人義正嚴辭的拒絕了,林爸本也就是不好意思在一旁看着,既然這樣也就樂得清閒。

  倒是小林想要和市子一起製作食物,“乖啊,林醬,這次就讓我和阿姨一起準備吧,以後咱倆有的是機會啊,乖乖陪叔叔去哈。”

  一旁的林媽看着市子三言兩語就把小林哄的樂得都合不攏嘴的離開了,心裏很是感慨,'這時候媳婦的話比媽的話要好使多了啊!'不夠並沒有出聲。

  “那接下來咱娘倆開始做松風燒吧。”林媽看着市子戴好了她的小圍裙後對她道。

  松風燒:是一種用雞肉泥混合雞蛋和調料後,放在模子裏烤的料理。

  因爲只在表面撒一層芝麻,而背面什麼都沒有,象徵沒有隱瞞之事“堂堂正正過年”。

  市子拿過來事先準備好的雞肉,放入料理機中打成蓉泥狀,接着將其倒入盆子中,隨後林媽在盤子裏加入雞蛋、少量低筋麪粉、少量砂糖等調味料,隨後將其攪拌均勻,且儘可能將雞蛋打出泡沫來。

  攪拌這樣的稍稍耗費體力的活市子自告奮勇的承擔了。

  隨着打蛋器一下下的攪拌,盆子裏的食材也漸漸的混合在了一起。

  這時林媽將烤箱預熱,並取出一堆小模子來。

  在市子的幫助下將一個個模子全部填至四分之三,隨後放入烤箱中進行烤制。

  松風燒不需要烤太長時間,在市子和林媽清洗剛纔使用過的料理機和盆子的時候,烤箱就“叮”的一聲結束了計時。

  市子戴上隔熱手套,小心的將烤盤取出,一塊塊淡黃色,有着類似海綿狀空隙的松風燒就出爐了。

  林媽幫助市子把它們一一與模具分離,最後在正面刷上一層蜂蜜後又撒上白芝麻和海苔碎。

  “像這樣讓它們成塊狀格子相間分佈會更好看一些。”林媽一邊操作一邊教導着身邊的市子。

  市子聽的連連點頭,感覺學到了很多,好像又回到了母親在身邊的時候。

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