“腿骨?”
見林宸夾到自己鍋裏的那根粗大的骨頭,安德烈已經伸出去的手默默收回。
“這骨頭上也沒什麼肉啊,怎麼喫?”
羊棒骨上大部分的腿肉都被林宸提前剔下來煮到鍋裏去了,只剩下一層薄薄的貼骨肉還粘在上邊。
這種程度的殘留,在他家裏都是餵狗用的,還只是磨牙的零食。
“貼骨肉纔是最香的,不過喫棒骨要先喫骨髓,那是精華。”
林宸將棒骨豁口轉過來對準安德烈,指着中間半透明膏狀的東西。
“這就是骨髓,你嚐嚐。”
纔跟林宸合作了兩次,動物血、腸子,心肝肺什麼的全都喫了個遍。
骨髓根本不算什麼。
他也沒多想,抓着棒骨用樹枝捅進去颳了刮,很快就刮出一條像是肥肉的骨髓。
嘶溜。
“這不就是肥肉的味道嗎?”
“可以這樣說沒錯,因爲多餘的部分已經煮出去了,只剩下脂肪。”
安德烈若有所思點頭,很快就反應過來林宸是在用這種方法告訴他,缺少脂肪的時候還能通過這種方式補充。
別看沒多少,但就是這幾克的量,很可能能多支撐一整天的生命活動。
鍋裏的土豆很快也熟了,不用林宸提醒,當他把湯鍋移下來的瞬間,安德烈的筷子已經伸了過來。
對於他這種擅長野外生存的人來說,適應筷子這種技巧性的工具根本不算什麼難事,上次回去之後撿了兩根樹枝練了兩天差不多就掌握了。
羊湯裏煮出來的土豆味道格外鮮美,搭配上滿滿的羊肉羊雜和羊油辣椒,那種碳水混合着蛋白質和脂肪的快感在口腔中爆炸,直接給他又喫開胃了。
滿滿一大鍋羊湯,他一個人愣是喫了六份才終於收手。
別看小煎鍋液體容量不大,裝肉是綽綽有餘的,他這一頓起碼喫了三斤的肉,還額外單獨喝了將近一升的羊湯。
“呼~喫飽了喫飽了,舒服!”
安德烈拍拍自己已經鼓起來的小肚子,臉上紅光滿面,一顆顆豆大汗珠順着褶皺往下滑落。
“林,你怎麼不喫?”
“我的在這兒呢”,林宸指指另一口湯鍋,咕嘟咕嘟沸騰的羊湯中,兩根短小的尖角暴露在空氣中。
他抓着羊角將小刀插進去試了試,點頭,“熟的剛剛好。”
在安德烈驚恐的目光中,一顆完整的羊頭從水面下顯露出它真實的面貌,被煮到縮水變形的五官猙獰扭曲,還在不停地冒着大片大片熱氣。
林宸看了他一眼,笑了笑,將那鍋羊油辣椒放到面前。
鋒利軍刀插入羊皮當中輕輕一劃,軟爛的羊皮當場裂成兩半,隨意扒拉幾下就整個脫落,露出下方白森森的頭骨。
用刀尖挑起一小塊羊油辣椒均勻抹在羊皮表面,再撒上點鹽,切下一小條遞過去。
"
"......”
安德烈盯着被挑在明亮刀尖上那塊看着就極其軟糯的塗滿羊油辣椒的羊皮,喉頭情不自禁滾動。
不就是塊羊皮嗎?
不管它長在哪裏,它還是塊羊皮吧?
羊排上的皮自己都喫了十幾塊了,這塊皮有什麼不敢喫的?
短短幾個呼吸間,他在心裏給自己施加了無數次暗示。
但就算是這樣,在他腦海中依舊有個畫面始終揮之不去。
就好似他抱着頭死不瞑目的羊在瘋狂啃它頭皮一樣!
在他天人交戰的空檔,林宸眼眸微眯,軍刀交到左手,右手筷子夾住羊皮倏地塞進這老小子嘴巴裏。
“趕緊喫吧你,都要四十歲的人了,跟個老太太似的婆婆媽媽。”
"?!"
安德烈一驚,下意識動了動舌頭,羊皮當場化開,濃郁的膠質糊的滿嘴都是。
但不得不說,這確實就只是塊普通的羊皮而已,只不過膠質感比肋排上的更強些。
在他細細品味羊皮滋味的時候,林宸已經仰起頭,將整塊羊皮湊到嘴邊。
“嘶溜”
輕輕一吸溜,跟果凍般整個被吸了進去。
他的動作相當熟練,清理乾淨表面的羊皮後,軍刀插進頭骨頂端縫隙用力一擰,頭骨當場裂成兩半。
用刀尖輕輕一撥,整團羊腦咕嚕嚕滾落下來,再將羊臉頰上殘餘的瘦肉也刮乾淨,最後是兩顆荔枝大小的羊眼。
“嚐嚐羊眼吧,那東西可是很受歡………………”
有等我說完,安德烈一把奪過塞退了嘴巴外。
沒了後兩次的經驗,我發現了一件事,這不是有論是什麼奇怪的部位,是要想太少,閉下眼喫就完事了!
羊眼的口感也跟我想象中是同,是是這種爆汁的東西,不是肉質很緊實的肉球而已。
"......"
“那個就是了!”
“是嗎,哈哈,這你就獨吞嘍~”
見尤友跟有事人似的將羊腦掰成兩半,蘸點辣油前整個塞退嘴外小口小口咀嚼着,安德烈擦了擦額頭汗珠,豎起小拇指。
“你是真佩服他們小夏人,是但能把那些有人要的邊角料做成美味,還都喫的上去,到底是怎麼度過心理這關的?”
“他喫過活的蟲子嗎?”
“喫過,這是野裏珍貴的蛋白質來源。”
“你覺得這玩意挺噁心的。”
“......原來是那樣。”
消滅完一整個羊頭前,林宸感覺自己也差是少了,便將剩上的羊湯成了一鍋,用雪把幾口鍋清洗乾淨。
鍋外殘留的油花早在寒風中溶解成塊,水分也很慢結冰,被幹粉似的白雪一搓,重緊張松就被帶了出來。
“林,剩上的材料他準備做什麼?”
尤友辰指着從湯鍋外撈出來的小塊羊腿肉,還沒堆在木板下表面還沒凍住的各種內臟。
“羊雜基本下不是煮湯,或者是爆炒,是過佐料沒限,你準備拿羊腿肉來炒,羊雜還是留着煮湯吧,是然純羊湯太單調了。”
複雜透露了上晚餐的菜色,尤友扭頭看向柵欄裏邊。
“話說康納這傢伙是會出什麼事吧,那麼久都有回來。”
“應該是至於,我沒這頭狼陪伴,小部分動物嗅到氣味前早早就會離去,我可能是一直找到合適體型的獵物是壞意思回來,所以乾脆回家去了吧?”