但好在林超也不過只說了這麼一句，就還是把話題轉到了賬目上去：“老話都說春耕夏耘秋收冬藏，這是再對不過了的，我也知道，秋季以後，各個鋪子的生意都會淡上幾分，所以各行各業，乾脆選在秋天以後開始盤這一年的賬，也算是適應天意，順乎四時了，但咱們家呢，也實在情況的確是比較實際，太太在杭州，關照不到這麼多，所以只能趁着每年李媽媽進京給外祖父拜壽的空當兒，順便再看賬冊，可李媽媽呢，一來一回在路上，也得耽擱一兩個月，所以還不是和別家一樣，能等到秋天再算賬，竟是每年夏末就翻閱過一遍賬冊，各處也把銀錢統籌交割清楚，今年李媽媽雖然也進京，但是卻沒有看這賬冊的，相必是已經和叔伯們說過，今年就開始向我奉賬了吧？只是我入京以來，也是一堆事耽擱着，所以也沒顧上這個，還望各位叔伯不要見怪。”
許應能一聽到話的開頭，臉上還有些猶豫之色，越是往後聽，神色反而篤定了些，就趕着話尾開了口：“爺說這話可真是太折煞奴才們了，今年太太派李姐姐提前傳話進來，也已經和我們解釋過相關原委了，店鋪易主不是小事，所以我們幾人都商量過了，雖然李姐姐信任咱們，沒有盤賬，但底賬都是給爺留着的，爺想要什麼時候開始派賬房過來看，只要提前分派一聲就好！”
林超就說：“我自然知道叔伯們都是慣會做人的，今日聽來，卻是比我想的，行事更謹慎些，只是這如今已經快進臘月了，這十來年的賬，零零碎碎的，一個鋪子的賬冊，一層層地站起來，都還要比我人還高呢吧？更不要提還有五個鋪子呢，就算是用上五六個，再會使算盤的賬房娘子輪流看賬，可要想幾天之內盤完，那也是不可能的事，可多花些時間呢，就要耽誤底下夥計們過年了，我素日也聽李媽媽說起，幾位叔伯都是極爲妥當的性子，既如此，我便沒有什麼話多說了，那就只說一句，這賬呢，就不用盤了，我打發人明兒就上各鋪子裏，認認臉，就把這細賬接起來吧！”
似乎是感覺這席話還不夠震撼一樣，林超又輕飄飄補了一句：“說起來這人啊，也不是什麼外人，各位叔伯都和李媽媽打了這麼多年交道了，也熟悉她的爲人和手段，如今，也終於到了她的獨生女兒來接手的時候了，也算是女承母業吧，只是良姜姐姐雖然從小就是我太太帶在身邊，悉心培養了許多年的，可到底年紀輕，以前都只是管着我屋裏的小賬，還是頭一次管外頭的大帳，所以我也就提前拜託各位叔伯，若是她有什麼不周到的地方，還望各位叔伯看在她娘和太太的份上，多多教導她纔是！”
王掌櫃第一個就站了起來，面色急切：“爺，奴才說句不怕您惱的話，這鋪子易主，盤賬這一步，雖然繁瑣，哪怕用上幾個月呢，這一步卻是必須的，不然我們這當掌櫃的，心裏就是七上八下的，以後都不知道，該怎麼在爺面前說話呢！”
林超擺了擺手：“王大叔說這話，可就把我想得太小氣了些吧？永福客棧能生髮到今天這個規模，您是功不可沒，再說白一層，一年上萬兩銀子進出，在我看來，或者在我們林家看來，不算什麼大事，所以我不用借看賬，再來看人，你們也不用透過我看賬時的手段，來掂量掂量我的水平。”他說到這裏，甚至還笑了一下：“我比較喜歡，日久見人心這一類的。”
儘管他面上神色平靜，甚至還帶着笑，可幾個掌櫃的面上都有些訕訕的，可能做到大掌櫃的人，臉皮肯定不會薄成這個樣子，這次還是許應能開了口：“這便是爺體諒我們這些底下人了，只是奴才們剛來拜見，爺就這般信任，實在是令奴才們感激涕零呢！”
只不過他雖然話說得委婉，但話裏的懷疑之意，卻並沒有比王展櫃少多少，頂多是幫王掌櫃解釋了一番而已。
果然，在新主子面前，他們還是選擇了十多年的同事之誼。
：“你們這般心裏沒底呢，我也能理解。”林超說：“你們做掌櫃的，也要這麼謹慎纔行，只是，這只是我今兒要說的第一件事，第二件事麼，就是你們這些大掌櫃的和底下夥計的月銀製度，我打算改一改了。”
這次四個人這下都變老實了，一句話都不說，只是垂着頭都看着自己腳下，好像地板上開了一朵花，或是掉了一堆銀子一樣。
林超繼續道：“天底下最會做生意的，要數晉商，有的生意，甚至遠銷海外，在杭州的時候，也曾和他們打過一些交道，偶然聽他們提起來，他們雖然在全國各地都有分號，生意做得這麼大，但管理起來卻並不繁瑣，後面一細問才知道，他們的店鋪，上頭的東家都只管出錢，卻不管事，店裏管事的就是大掌櫃，全權負責，不管用什麼辦法，只要給東家賺錢就行，東家頂多巡視檢查一番，而且上上下下，都是採用的“大店統轄小店”的管理方式，即總號設分號，分號下有支號，支號下甚至還有小店，這種層層負責，店店相連，而且上至大掌櫃，下至小夥計，都一律採用的是股份制，只要這個夥計幹了多年，表現又好，就可以入股，年底開帳分紅，成爲小股東，這樣公私掛鉤，反而能勤勤懇懇爲商號服務，都說士農工商，商人地位最低，經常被人瞧不起，但單看他們管理店鋪的法子，就知道，只有商人，纔是完完全全地繼承了幾千年儒家思想中，忠仁義信克己的精神。”
四人雖然在文墨上不太精通，但對做生意，敏銳度卻是一頂一的，只是一聽到後面的話，卻是面面相覷。（未完待續）